- Стандарт обслуживания заведения; - Правила сервировки столов; - Краткую кулинарную характеристику и очередность подачи блюд; - Цены заведения; - Требования к посуде, приборам, белью и правила обращения с ними; - Нормы охраны труда; - Правила ...
- Коммуникабельность; - Пунктуальность; - Дисциплинированность; - Хорошо развитая память; - Опрятность; - Хорошая координация движения тела, рук и ног; - Стрессоустойчивость, умение владеть собой и улаживать конфликты в стадии их зарождения; - Иметь ...
- Приготовление блюд согласно меню и стандартам компании. - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Соблюдение санитарных норм и правил в процессе работы. - Работа в команде с другими сотрудниками кухни.
- Без опыта (обучении в процессе работы). - Готовность работать быстро и аккуратно. - Внимательность и ответственность.